Hidroenfriador

Las unidades de refrigeración hidráulica se utilizan a menudo para el proceso de preenfriamiento de muchas frutas y verduras y productos de mariscos. Los enfriadores hidráulicos producen agua enfriada y luego la ponen en contacto con el producto, lo que reduce la temperatura rápidamente de 2 a 4 grados Celsius para extender el tiempo de almacenamiento. Además, con este método se evitan condiciones adversas, como el deterioro, la pérdida de sabor y el desperdicio de productos. El uso mundial de hidroenfriadores para cerezas, manzanas y mariscos produce resultados muy efectivos.

Cantek asume el deber de crear conciencia sobre el enfriamiento y el almacenamiento de alimentos con los métodos más correctos a través de sus libros y videos educativos. Al desarrollar sistemas óptimos de enfriamiento y preenfriamiento basados ​​en productos y expectativas del usuario, Cantek ofrece unidades óptimas de enfriadores hidráulicos y, por lo tanto, proporciona soluciones para todas las fases de enfriamiento para productos especiales.