Congelación rápida individual - IQF
Hoy, IQF, Individual Quick Freezing, es el método más eficiente para el almacenamiento de productos alimenticios en forma saludable durante largos períodos. El método IQF tiene la capacidad de congelar individualmente y rápidamente los productos alimenticios manteniéndolos separados unos de otros al pasar por túneles.
Como empresa líder en la industria de refrigeración, Cantek desarrolla los mejores sistemas IQF basados en los productos que se almacenarán. Los productos alimenticios están expuestos al agua refrígerada a temperaturas muy bajas dentro de los túneles IQF y se congelan rápidamente manteniendo su calidad sin ningún daño. Este método proporciona a los usuarios la solución más óptima para garantizar que los productos mantengan sus características frescas y sus valores nutricionales.