IQF

Açılımı “individual quick freezing” yani “kişisel hızlı dondurma” olan IQF günümüzde gıdaların sağlıklı ve uzun süreli saklanması için en etkili yöntemdir. Tek tek ve kısa sürede, tünellerden geçirilerek dondurulan ürünler doğal yapılarını korumayı başarırlar.

Soğutma sektörünün lideri olan Cantek, saklanacak ürüne en uygun iqf sistemini geliştirir. Iqf tünellerine uygulanan çok düşük sıcaklıktaki hava teması ile saklanacak ürünlerin hızlı, kaliteli ve zarar görmeden dondurulmasını gerçekleştirir. Donuk gıdaların ilk günkü tazeliğini koruması ve besin değerlerini kaybetmemesi için kullanıcıya özel en optimum çözümü sağlar.