Sala de maduración del plátano
El plátano, una de las frutas más producidas en el mundo, se cosecha cuando todavía es verde.
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El plátano, una de las frutas más producidas en el mundo, se cosecha cuando todavía es verde.
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La congelación por choque es un método de preenfriamiento para conservar un producto alimenticio durante mucho tiempo y recuperarlo como fresco al final del período de almacenamiento.
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El almacenamiento en frío en atmósfera controlada es un tipo de método de almacenamiento que utiliza tecnología especial.
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Las unidades enfriadoras condensada por aire y agua de Cantek pueden funcionar en sistemas que utilizan líquidos naturales como el freón y el amoníaco.
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Hoy, IQF, Individual Quick Freezing, es el método más eficiente para el almacenamiento de productos alimenticios en forma saludable durante largos períodos.
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Los puntos más críticos de la fabricación de hielo en grandes cantidades para muchos sectores comprenden el seguimiento correcto de la máquina y los sistemas de enfriamiento de alta calidad.
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La liofilización es un método de almacenamiento de alimentos que permite mantener los alimentos durante años sin estropearse.
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La ventilación es una parte importante del almacenamiento de papas y cebollas. El almacenamiento en frío incluye múltiples fases para ambos productos
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Las unidades de refrigeración hidráulica se utilizan a menudo para el proceso de preenfriamiento de muchas frutas y verduras y productos de mariscos.
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El enfriamiento criogénico es el método más efectivo para la congelación fácil y rápida de productos alimenticios
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Un sistema especial para aire acondicionado y aislamiento es imprescindible en las salas de prueba donde las variables climáticas, como el calor, la humedad, la iluminación y los componentes del aire se controlan con alta precisión
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Este sistema permite que productos como pan, pasteles, galletas, pizza, carne, pescado, pollo y verduras se congelen individualmente
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La pérdida de humedad en algunos productos alimenticios, como las fresas y las uvas, que son sensibles al agua, aumenta significativamente durante el proceso de preenfriamiento debido a la diferencia de temperatura entre las temperaturas ambiente y las más frías.
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Los transformadores pueden alcanzar niveles más altos de calor y deben enfriarse para funcionar de manera eficiente
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El almacenamiento en frío es una de las principales necesidades de los hoteles donde el almacenamiento de alimentos es muy necesario.
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Las cabinas modulares de cámaras frigoríficas son funcionalmente similares a las cámaras frigoríficas.
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Un sistema especial para aire acondicionado y aislamiento es imprescindible en laboratorios especiales donde las variables climáticas, como el calor, la humedad, la iluminación y los componentes del aire se controlan con alta precisión
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A veces, la distancia física y la duración del viaje de los alimentos desde el lugar de producción hasta el lugar de consumo pueden ser largas.
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Una cadena de frío ininterrumpida es muy importante para garantizar la seguridad alimentaria y permitir que los productos alimenticios lleguen a nuestro plato manteniendo sus características frescas
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El inicio de la producción de vacunas desarrolladas contra Covid-19 ha aumentado la necesidad de almacenamiento en frío de vacunas.
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