Compresores
En un sistema de refrigeración, el dispositivo mecánico convierte el gas refrigerante de baja presión y baja temperatura en gas refrigerante de alta presión y alta temperatura.
Condensadores
Es un intercambiador de calor que utiliza bobinas para transferir el calor del refrigerante que circula dentro hacia el aire o agua que fluye por encima.
Evaporadores y Enfriadores con Glicol
Es un dispositivo que utiliza bobinas para transferir el calor del aire que fluye sobre ellas hacia el refrigerante más frío que circula en su interior.
Bomba
La bomba se utiliza para el suministro de líquidos puros o ligeramente contaminados. Los refrigerantes naturales y sintéticos se transportan de forma segura y fiable gracias a los acoplamientos magnéticos integrados.
Recipientes a Presión
Los recipientes a presión son contenedores cerrados que almacenan líquidos, vapores y gases a una presión significativamente mayor o menor que la presión ambiental.
PLC y Sistema de Automatización
El PLC y la automatización permiten la supervisión en tiempo real de todos los datos en el sistema de refrigeración. Garantiza el funcionamiento correcto del sistema mediante la medición de todos los parámetros posibles y sus relaciones.
Liofilizador (Freeze Dryer)
El objetivo principal de la liofilización en la industria alimentaria es prolongar la vida útil manteniendo la calidad de los alimentos. La liofilización es conocida por obtener los productos de mayor calidad entre todas las técnicas de secado, ya que conserva tanto la integridad estructural como los sabores.
IQF (Congelación Rápida Individual)
IQF significa “Congelación Rápida Individual”. Es un método de congelación ampliamente utilizado en la industria alimentaria y consiste en congelar las piezas de alimento a temperaturas extremadamente bajas de forma individual, separadas unas de otras.
