Gıdaların tüketiciye ucuz ve kaliteli ulaşmasının sırrı, gıdaların üretilmesinden tüketilmesine kadar geçen uzun süre de soğuk depolarda saklanabilmesinde gizlidir.

Can Hakan KARACA Yönetim Kurulu Başkanı

Ürünlerimiz

GIDA SAKLAMA UZMANI

Soğuk depolamanın enerji maliyeti gelişen teknolojilerle son derece ekonomik hale gelmiştir. 1 kg elmayı 1 yıl soğuk depoda saklamanın enerji maliyeti sadece 3 kuruştur (1 Cent/USD). Bu yüzden günümüzde tüketilen gıdaların %70’inden fazlası soğuk depolarda saklanmakta ve bu oran gittikçe artmaktadır. Soğuk deponun kalitesi gıdaların hem fiyatını, hem de gıda sağlığını doğrudan etkiler. Tüketici fiyatlarının yüksekliği üreticinin kazancını da belirlemektedir. Kaliteli bir şekilde depolanmayan ürünün uğrayacağı değer kaybından dolayı üreticisini de mutlu etmesi mümkün değildir. Gıdaların muhafazası, önümüzdeki yılların en öncelikli konusu olacaktır. Ancak gıdayı hem üretirken hem de tüketirken sınırsızca enerji harcıyor ve dünyamızı da kirletiyoruz. Cantek bu karmaşık sistemde çok uzun yıllardır soğuk depo yatırımcılarına yol göstermektedir.

Tanıtım Filmi

Üstün Cantek Teknolojisi

Üstün Cantek teknoloji ile tasarlanarak üretilen tüm ürünler, yurt içinde partnerleri, yurt dışında bayileri kanalıyla geniş bir coğrafyaya ulaşmaktadır. Cantek Group, soğuk depo ve mezbaha ekipmanlarını, kendi bünyesinde üretebilen dünyada ki sayılı firmalar arasındadır.

GÜNCEL

25. Yılımızı iki ayrı gecede kutladık...

CANTEK 25. yılını iki ayrı gecede Akrabarut Hotel Antalya'da kutladı. 26 Mayıs gecesi, Cantek çalışanları eşleriyle birlikte katıldıkları gecenin sürprizi; Cantek çalışanlarının oluşturduğu orkestra oldu. 6 kişiden kurulu grup, eski yeni 12 şarkıyı seslendirdi. Aynı gecede 5, 10, 15, 20 ve 25 yıl hizmet verenler ödüllendirildi. İkinci geceye ise Sivil toplum örgüt yöneticileri, Bayiiler, soğutma sektörünün paydaşları ve yüzün üzerinde yabancı konuk katıldı. Bu gecede, Yönetim Kurulu başkanı ve Kurucumuz Can Hakan Karaca'nın sunumuyla, CANTEK'in 25 yıllık yol hikâyesi anlatıldı. Ardından 25 yıllık yol hikâyesini oluşturan yolda katkı sağlayan ve katkılarından dolayı unutulmayan 20 kişi Karaca tarafından ödüllendirildi. Ardından Ayhan SİCİMOĞLU, on kişilik orkestrası ile sahneye çıkarak davetlileri coşturdu.

Can Hakan Karaca Son Sözünü söyledi...

Gala Gecesine damgasını vuran Can Hakan KARACA’NIN "son söz" adını verdiği videosu oldu. KARACA; 25 yılın ardından "CANTEK Bilim, Kültür ve Eğitim Vakfı"nı kurduklarını belirterek, bu güne kadar tüm öğrendiklerimizi dünya ile paylaşacaklarını söyledi. Yeryüzünde en çok ticareti yapılan 13 gıdanın kitap ve belgesellerini hazırladıklarını, tüm dünyada yapılmakta olan uygulamaları gözler önüne sereceklerini ve böylelikle 25 yıllık edindiği tüm bilgileri insanlığın hizmetine sunacaklarını sözlerine ekledi.

Tüm Haberler